一九二七年出生的杨秉彝先生于一九四八年来到了台湾，在一九五八年创建了鼎泰丰，自一九七三年聘请了上海师傅制作出了第一个小笼包，便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程……

　　前台湾观光协会会长、亚都饭店总裁严长寿先生在给黄鸿湖先生所著的《典范鼎泰丰》序言中这样说着鼎泰丰：

　　“每当国际友人来台，第一个向我问起的，不是故宫，也不是阿里山，而是以小笼包驰名的“鼎泰丰”。鼎泰丰有能力将源自中国中原的餐点，经过现代化管理及精致的包装，发扬到世界乃至于回到大陆，不愧是中华文化创意产业的典范。

　　“虽然对鼎泰丰的大名久仰，也经常把鼎泰丰介绍给来此采访的美食国际记者，但直到一九九一年，台湾第一次举办国际旅游会议，我以地主的身份向国际参展人士推荐台北最具代表性数家餐厅时，才真正认识鼎泰丰老板杨纪华先生。

　　之后每次邀请鼎泰丰参加还未推广观光活动，杨老板总是非常热心参与，这些接触也让我领略到杨老板的严谨与细心。

　　每次出访，不论预算多么有限，餐厅业务多么繁忙，鼎泰丰一定坚持派出五人团队;原因无他，只因为杨老板对小笼包制作过程一丝不苟的要求。

　　正式这样用心经营，再转以现代化的品管观念，才使得鼎泰丰得以赢得口碑，迈向国际。

　　在观光餐饮界多年，每每被人问起如何向国际行销台湾，我总是说：‘一味学习国际语汇，以便与国际沟通、接轨，不如从更为根本的人性共通处、从我们本身已具有的丰厚资产为起点开始下工夫。

　　’饮食艺术一如舞蹈、音乐、绘画等艺术，早已是国际上的共通语言。从一间小小的油行，准入传统饮食经营，本着家乡口味的传承与制作品质的坚持，鼎泰丰的故事也验证了前文化局长龙应台说的话：从传统开出现代，从台湾走向国际。

　　“看到一个个浑圆饱满的小笼包出炉，听到每一位用餐客人满足的赞叹，您一定就会赞同杨老板坚持到底的经营理念，也会为他同感骄傲与欣慰。”

　　2000年进入大陆，2004年北京第一家店鼎泰丰渔阳店开业，鼎泰丰在环太平洋共十几个国家和地区已有近八十家店，鼎泰丰在以自己的方式传承和弘扬着中国文化。

　　鼎泰丰包子加盟店遍布各地，怎么加盟鼎泰丰呢?咨询在线客服，可了解鼎泰丰小笼包加盟详情。

　　1、产品营养前景广：

　　鼎泰丰小笼包子项目满足了人们对入口食物的健康性、安全性、营养性的高要求，采用营养健康的食材，有蔬菜、豆制品、菌菇类、肉类，还有酸辣粉、原味果饮、缤纷小食等，满足消费者的多样化需求，也为店面带来了好生意。

　　2、技术简单易操作：

　　鼎泰丰小笼包子采用独特的配方，简单易操作的小笼包子底料制作工艺，操作简便、人员需求少，1~2人就可开店，一店顶多店，一方面，为经营者创造出方便节约的烹饪方式，另一方面，满足顾客健康、时尚的饮食理念让合作商轻松步入运营正轨。

　　3、选址灵活投资小：

　　鼎泰丰小笼包子经营模式灵活多样，店面规模可大可小，即来即食，方便快捷，省时省心，满足快餐饮食需求，选址灵活、学校、医院、社区、商场、娱乐场、哪里好卖哪里开，无论开在哪都会一本万利，无后顾之忧。

　　4、公司扶持轻松致富：

　　公司有专业的技术督导，进行技术培训，为店铺的日常工作打下坚实的基础，还有专业驻地督导来追踪店铺的日常工作，及时定制方案用于店铺经营。从店铺选址到员工培训等一站式扶持，使合作商早日实现返本盈利。

　　1、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。

　　2、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

　　3、有相应的投资能力和风险意识。

　　4、有一定的启动资金市场经验，具备较强的经营意识，共同发展的信心。

　　1.店面选址支持：根据商圈人流测试，根据店面投入产出比。

　　2.系统培训支持：为合作商提供店面的经营管理和营销方案，成功餐厅的理论等培训。

　　3.上门带店支持：前期总部会有开业经理进行上门带店服务。

　　4.物流配送支持：公司拥有强大的物流体系，实现加盟原材料的统一配送。

　　5.店面装修支持：不仅可以帮助店面选址，还可以进行店面设计和装修。

　　6.品牌形象支持：加盟商享有馄饨加盟品牌商标、VI系统、视讯资料*使用权。

　　1、前期准备：备档客户信息：个人真实证件传真，递交运营中心做客户具体信息备档。

　　2、实地考察：实地考察：投资者到总部进行实地考察，并由总部总做人员进行业务交流。

　　3、签订合同：签订合同：双方确认达成合作，正式签订合同。

　　4、缴纳费用：缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部缴纳相应的投资费用。

　　5、总部培训：总部安排投资者进行一系列的相关运营培训，合格后颁发授权证书。

　　6、选址装修：装修门店：店面装修，设备安装、调试，试营业。

　　7、开业准备：业前培训：统一店员技术和店长管理培训。

　　8、售后服务：总部运营指导师，根据当地实际情况悉心指导，保障成功。